LE RESTAURANT

Une cuisine conviviale
à partager au coeur de Carcassonne

Le restaurant du Couvent accueille aussi bien les voyageurs que les Carcassonnais dans un cadre unique, au sein d'un ancien couvent du XVIIe siècle.

Autour du bar, dans le cloître ou sur le rooftop, partagez des tapas maison créées par notre chef, accompagnées de produits frais et du terroir. Découvrez également une sélection de plus de 40 références de vins locaux et régionaux, à déguster au verre, à la bouteille ou en magnum.



Bar et boissons
Ouvert tous les jours
de 8h à 21h00
Restaurant et bar à tapas
Jeudi, vendredi, samedi
de 18h à 2h00
Réserver par téléphone
04 68 47 50 25
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Restaurant Le Couvent
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Manger et boire

La carte du Couvent

Salade Horiatiki (Grecque)

10,00 €
Burratina AOP et ses tomates confites

12,00 €
Pimientos de Padron

9,00 €
Œufs mimosa au thon

8,00 €
Croquetas au jambon

9,00 €
Croquetas au fromage

9,00 €
Véritables empanadas maison

12,00 €
Tempura de légumes et sa sauce

10,00 €
Pan con tomate / Jambon Serrano

10,00 €
Tataki de thon, wakamé, sauce teriyaki

12,00 €
Tataki de magret de canard

10,00 €
Moules gratinées

10,00 €
Quesadillas de poulet

12,00 €
Xipirones frits

10,00 €
Cœurs de canard en persillade

9,00 €
Planche de charcuteries

16,00 €
Panier de frites maison et sauce Spicy

5,00 €
Ardoise de 3 fromages affinés (Épicerie La Ferme)

12,00 €
Brochettes de lotte et chorizo flambées

14,00 €
Belles gambas sauvages snackées (6 pièces)

16,00 €
Smash Burger du Couvent

14,00 €
Smash Burger végétarien

14,00 €
Pluma de porc ibérique, frites maison

19,00 €
Brochettes d'onglet, sauce tartare et frites

16,00 €
Magret de canard teriyaki et frites (180 g)

16,00 €
Panna cotta aux fruits de saison

7,00 €
Mousse au Nutella

6,50 €
Lingot cacahuètes et caramel façon Snickers

7,00 €
Coupe Carcassonnaise (glace citron et crème cabanel)

7,00 €
Kiss Cool (glace mojito et crème cabanel)

7,00 €
Le Gris Blanc - Corbières - Rosé

Au verre, à la bouteille ou en magnum

Toques et Clochers - AOP Limoux - Blanc

Au verre, à la bouteille ou en magnum

La Fontbories - Corbières - Rouge

Au verre, à la bouteille ou en magnum

Le Vin du Sorcier - La Livinière - Rouge

Au verre, à la bouteille ou en magnum

Le Grand Penchant - Minervois - Rouge

Au verre, à la bouteille ou en magnum

L'Hospitaler Grand Vin - Meilleur Vin du Monde 2019

Au verre, à la bouteille ou en magnum

Plus de 40 références de vins locaux et régionaux

Au verre, à la bouteille ou en magnum

Champagne, Crémant et Blanquette

Au verre, à la bouteille ou en magnum

Mojito

10,00 €
Spritz

8,00 €
Bière

3,50 €
Coca-Cola

3,50 €
Cappuccino

3,00 €
Planche apéro

16,00 €

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