Hotel, Restaurant & Tapas Bar IN THE HEART OF Carcassonne

Hostel Le Couvent,
travel differently.

Overnight stay from €25

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A unique place in Carcassonne

More than a hotel, a place to live and share

Welcome to Le Couvent, a reinvented former convent bringing together a hotel, hostel, restaurant and bar in the heart of Carcassonne.

Whether you are travelling as a couple, with friends, as a family, in a group or for a seminar, we welcome you to a place steeped in history where friendliness, comfort and sharing shape every stay. Just minutes from the medieval city and the Canal du Midi, Le Couvent is an ideal base for discovering Carcassonne differently.

Any questions about your stay?
04 68 47 50 25
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Le Couvent in Carcassonne
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Sleep, share, taste and experience Carcassonne differently with Le Couvent.

Our accommodation

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Le Couvent

Much more than accommodation

Sleep, eat and
spend time together in one place

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EAT

The restaurant

In a warm setting, our restaurant serves friendly, sharing-style cuisine centred on tapas and plates to share. Travellers and Carcassonne locals alike come here for dinner, drinks and the atmosphere of Le Couvent.

Discover the restaurant

DRINK

The bar and wine cellar

Le Couvent bar is a meeting place open to travellers and Carcassonne locals alike. Wines, cocktails and other drinks accompany your evenings in a relaxed atmosphere between the cloister, restaurant and rooftop.

Discover the bar
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Your seminars at Le Couvent

MEET

Your seminars at Le Couvent

Organise your meeting or seminar in a bright room overlooking the cloister. Accessible to people with reduced mobility, it can accommodate up to 30 participants and includes Wi-Fi, a projector and a flip chart.

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Coming as a group? We organise your stay

EVERYTHING FOR A GREAT STAY

Services designed
for our guests

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The Le Couvent experience

A lively place in the heart of Carcassonne

Since 2022, Le Couvent has welcomed travellers, locals, groups and professionals in a setting steeped in history.

70+

Beds

4

Languages spoken

1

place to share

Your experiences at Le Couvent

What our guests
say
about Le Couvent

"Nous avons séjourné pour une nuit dans une chambre familiale avec nos 2 enfants. L'hôtel est parfaitement adapté, nous avons même pu laisser nos vélos en sécurité dans un garage à côté. L'accueil était super, je recommande cet établissement"

Mélanie Borsalino

"Nous avons privatisé fin février la salle du couvent pour mon anniversaire. Boissons tapas et dj tout au long de la soirée .Le personnel aux petits soins pour nous, tout en continuant à gérer le restaurant. Le petit plus la patio protégé par une pergola pour les fumeurs. Que de supers retours de mes invités. Un grand merci á toute l'equipe"

Laurent Papaix

"Chambre et salle de bain tres spacieuse, tres propre, tout etait parfait, et merci a Sarah, adorable qui a sauvé notre arrivée????"

Madeleine Philibert

"Emplacement idéal pour visiter Carcassonne ! Belles installations, et ambiance très sympa au bar. Un peu bruyant (groupe de collegiens à notre étage) mais largement compensé par l'accueil et la gentillesse du staff!"

Fred Donche

"Très bon accueil attentif et chaleureux. Les chambres très propres et le repàs très bon. À recommander et à revenir comme nous, tous les ans, avec nos élèves."

Joan Vila

"Fabuleux et un rapport qualite-prix parfait. Les employés et le patron super serviable. Je recommande"

Sandra Joseph

"Je suis sourde/malentendante et bikepacking en solo Tour de France ???????? depuis 30avril de Strasbourg et je découvre ce hôtel est formidable car la réceptionniste nommer Sarah parle en 7langues comprise la langue des signes que j'étais heureuse de communiquer parfaitement donc chapeau à elle et à recommander pour la communauté sourds aucun souci pour ce établissement que je suis très touchée à Sarah"

Victoria Camara

"Hôtel très agréable, les personnes qui s'en occupe sont très conviviales, un concept qui ali les avantages de l'hôtel classique et de l'auberge de jeunesse.... C'est absolument parfait. De plus la rénovation du bâtiment est vraiment très réussie. Un grand merci à toute l'équipe et bravo. À bientôt Frédéric Merci a"

Frédéric PERI

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